Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2. 5 su bardağı un
1 su bardağı beyaz peynir
Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
10-12 adet Galen Küp Kesim Kuru Domates
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz, çörekotu ve susam ( isteğe bağlı)
Yapılışı:
Yemeye hazır kurutulmuş domateslerimizi, hazır dilimli zeytin veya doğranmış zeytinleri ve küp kesim beyaz peynirlerimizi hazır ediyoruz. Yumurtaları tuz ile mikserde 2-3 dk. çırpıyoruz. İçine yoğurt ve sıvı yağımızı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozunu ilave edip çok az çırpıyoruz. Kuru domates, peynir ve zeytini katıp kaşıkla karıştırıyoruz ve kalıplara döküyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)
Zeytindağ Mahallesi. Atkıran Mevkii. No:19/1 35720 Bergama, İzmir - Türkiye
+90 532 726 36 50 info@bgc.com.tr
Copyright © 2018 BGC Tarım ve Gıda Ltd. Şti - Tüm hakları saklıdır.
